Главная / Меню ресторана / Предложения для банкета

Предложение для банкета

Подкопченная стерлядь
Mildly Smoked Sterlet
1шт
1 piece
5600,00
Судак, фаршированный муссом из лосося
Pike stuffed with salmon mousse
1 кг
1 kg
4300,00
Утка фаршированная
(целая утка, фаршированная квашенной капустой с медом и гвоздикой)
Stuffed Duck
(whole duck stuffed with sauerkraut with honey and clove)
1шт.
1 piece
4800,00
Запеченный молочный поросенок
Baked Suckling Pig
1 кг
1 kg
5500,00
Барашек на гриле
(молодой барашек, запеченный целиком, от 8 до 12кг.)
Grilled Lamb
(Young lamb grilled whole, 8 to 12kg.)
1 кг
1 kg
1800,00
Запеченный бараний окорок
Bamb Grilled Lamb
1 кг
1 kg
3900,00
Шах-плов (на 8 персон) по предварительному заказу
Шах-плов - истинная жемчужина восточной национальной кухни. Изысканная подача в исполнении восточной красавицы и её «Игитов» с факелами, окунет Вас в многовековую историю Азербайджанского народа. Тысячелетиями выверенное сочетание сочной баранины, риса «Шахин-Шахы», алычи, кураги, каштана, в хрустящей золотой короне лаваша - раскроет перед Вами гостеприимство востока. 2,5кг 4400,00
Тахта-говурма из баранины/телятины
Обжаренные кусочки мяса с луком, паприкой, помидорами, каштанами, алычой (с косточкой), запеченные под тестом с хрустящей сырной корочкой.
900гр 2100,00
Садж / Saj
Садж – древнее блюдо Азербайджана. Плоская сковорода над горящими углями, с кусочками жареного мяса, украшенная баклажанами, картофелем, помидором, грибами, усыпанная рубиновыми зернами граната, создаст тончайшее ощущение восточного вкуса.
Saj is Azerbaijan ancient dish. A flat frying pan above burning carbons, with pieces of fried meat, dressed with aubergines, potatoes, cayenne, tomatoes, mushrooms, powdered with ruby pomegranate granules, will create the most delicate oriental taste.
Садж с осетриной / Sturgeon Saj 1000/2 4700,00
Садж с бараниной / Mutton Saj 1130/2 2350,00
Садж с телятиной/ Veal Saj 1100/2 2350,00
Садж ассорти / Saj assortment 1250/2 2400,00
Садж с цыпленком/ Chicken Saj 1050/2 2150,00
Плов/ Pilaf
Сабза / Sabza
(тушеная баранина, пряная зелень и рис Шахин- Шахы / served with steamed mutton, spicy green herbs and Shahin-Shahy rice)
380/1 780,00
Туршу – говурма
(тушеная баранина, каштаны, алыча с косточкой и рис Шахин- Шахы)
Tushu-Govurma
(served with steamed mutton, chestnuts, cherry-plum with seed,rice Shahin-Shahy)
350/1 860,00
Ширин-плов / Shirin-Pilaf
(обжаренный цыплёнок, изюм, курага и рис Шахин- Шахы /sweet pilaf with pieces of chicken, raisins, dried apricots, saffron and rice Shahin-Shahy)
400/1 660,00
Плов Узбекский / Uzbekistan Pilaf
(баранина с рисом «Дозира», барбарисом, пряностями и овощным салатом / cooked of «Dоzirа» rice with mutton, spices, barberry, served with vegetable salad)
350/100/1 580,00
Плов «Геокчайский»
(филе куриного бедра с соусом Наршараб, репчатым луком, зеленым луком, зернами граната и рисом Шахин-Шахы )
Geockchai Pilaf
(chiken thigh with Narsharab sauce, onion, green onion, pomegranate seeds and rice Shahin-Shahy)
180/150/2 580,00

Посмотреть банкетное меню

Заказать банкет